美食文化的收集-江苏尚香食品有限公司

美食文化的收集

美食文化的收集（文博馆三楼）

三楼的所有包厢也是以靖江景点命名。

“奎星阁”，其实文人对美食的传播是至关重要的，美食之所以能流传出去也是因为文人所写的一些诗词歌赋。关于汤包的诗词歌赋是很多，这间奎星阁也保留了一些原汁原味的建筑，所以有了这间包厢。

“马洲书院”也是我们靖江比较著名的地方，这个是文博馆最大的包厢，一幅画还原了最早的靖江，靖江原来是沙洲涨上来的，所以叫马驮沙，又叫马洲。靖江的马洲书院是当时最早的私塾，文博馆的整个三楼其实就是一个藏书阁，边上都是藏书的地方，书籍也都与餐饮有关。