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汤包阵地的古往今来

汤包阵地的古往今来(文博馆二楼)

 
   二楼是一层民俗篇,古往今来的汤包阵地,从清朝到现在吃汤包的一些名店,像清朝乾隆年间扬州二梅轩……这个是淮安的白莲阁,这个在靖江比较有名,叫“靖江总部饭店”,解放公私合营之后,吃汤包非常有名的一家店,老靖江人都知道。到现在落脚于我们靖江汤包文博馆。
 
   二楼包厢都是和靖江地名相关,这些地名也是和汤包有千思万缕的关系。包厢外面是四眼井,仔细看是有区别,三个井都是六角,一个井是圆角。我们真实的四眼井也是这样,当时其中的一个井口被破坏掉了,后来修复的成圆形。四眼井就是当时洗蟹、熬汤取水的一个地方。
 
   戏鱼墩,与蟹,鱼都是有关的。包厢里的画讲述的是童年时候卖豆花,补鞋等一些老手艺,能够勾起当时的回忆。
 
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