江苏尚香食品有限公司

蟹黄汤包制作工艺

蟹黄汤包制作工艺(一楼每张桌子上)

 
    文博馆的桌子,每一张都有影雕,五张桌子的顺序实际都是有讲究的,譬如这张主要是“蟹”,选蟹蒸蟹拆蟹,汤包好不好螃蟹最关键。
 
    这张桌子是“面”,面皮的好坏决定了汤包的成败,和面、揉面,这边是下剂擀皮,旁边有具体的解释,这是熬汤的工序,到拌馅,蒸制切丝,整个制作汤包的工艺。
  图片关键词
Copyright © 江苏尚香食品有限公司 All Rights Reserved. Powered by MetInfo 苏ICP备18057670号
18961063991