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尚香蟹黄汤包亮相 第八届中国世界烹饪大赛

2018-08-15 17:05:35

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  荷兰是一个神秘而又令人向往的地方,一年四季的景色都各有千秋。来到荷兰不得不看一看世界闻名的大港口——鹿特丹港口,在这里你可以看到荷兰最为著名的标志物——风车,大片的风车群在蓝天碧水的映衬下,显得格外的迷人。鹿特丹不像名字那般的生硬,其实是一个梦幻的王国,独特的风格建筑物无疑是这里最为闪耀的珍珠,在黑夜里熠熠闪光。这里最为出名的就是“魔方”建筑,辛勤智慧的荷兰人,建造了一座座精美绝伦的建筑物,让你不得不感叹这建筑师们的匠心独运。当地时间19日上午,第八届中国烹饪世界大赛在这里拉开帷幕,来自世界五大洲的20多个国家和地区的48支代表队参与了此次大赛。尚香面点大师应邀出征鹿特丹,向“中餐奥林匹克”奖牌发起冲击。

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  中餐大赛“首登”欧洲  公众领略最强中国美食盛宴

 

  中国烹饪世界大赛每四年举办一届,享有餐饮界“奥林匹克”的美誉。该赛事由世界中餐业联合会会员单位推荐世界各地的中餐优秀厨师参加,展示高超的中餐烹饪技巧和超前的烹饪创意,代表了当今世界中餐烹饪最高水平。

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  据了解,本届中国烹饪世界大赛是首次在欧洲举办。根据比赛规则,每支参赛队伍将在两个半小时内制作三项八道菜品,其中冷菜两道、热菜四道、甜品及面点各一道,向公众展示并由专业评委品鉴。比赛除了烹饪大赛、美食论坛和厨艺展示,活动期间,还将举行中国及欧洲食品展览,多家中国及欧洲著名食品供应商参加,展示他们的产品和创意。世界中餐业联合会会长杨柳介绍,荷兰是海外华侨华人的重要汇聚地,中餐市场发达。中国驻荷兰大使吴恳在开幕式上表示,国之交在于民相亲。该赛事对促进中餐在荷兰的发展和繁荣、增进中荷两国人民的友谊和交流有积极作用。对于参观此次活动的公众来说,他们不但能够享受全球最高水平的中国美食盛宴,领略顶尖的烹饪艺术,还能了解中国厨艺的最新潮流和未来发展趋势。

 

  百位优秀厨师同场竞技  尚香面点大师展示精美制作技艺

 

  有海水的地方就有华人,有华人的地方就有中餐。舌尖上的中国,凝聚了中华民族的集体智慧和情感记忆,是世界饮食文化中绚丽的瑰宝。大赛主办方介绍,本届比赛将会有两百多位优秀中餐厨师同场竞技,充分展示世界中餐发展的最新成果,搭建各地中餐厨师之间相互交流学习平台,启发中餐的创意、碰撞思想的火花。

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  作为本届中国世界烹饪大赛的参赛成员之一,江苏尚香食品有限公司由总经理孙华靖带队,精心准备了“尚香蟹黄汤包”、“香芒拉皮”、“飘香榴莲酥”、“象形灯笼球”四道面点,向“中餐奥林匹克”的奖牌发起冲击......每一道面点都蕴含着尚香团队精密的构思和超凡的制作技艺,向世界展示中餐精致口感和文化魅力,用自己的烹饪技艺来演绎舌尖上的美食艺术。经过3天的激烈角逐后,“尚香蟹黄汤包”凭借比赛中出色亮眼的制作技艺和奇绝的吃法获本次大赛“最佳呈现奖”,“香芒拉皮”获“最佳创意奖”。

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  “中国的美食,世界的尚香”。中国饮食文化博大精深、源远流长,作为国家级主食加工示范企业、中国精致面点的领导者,江苏尚香食品有限公司首次应邀参加第八届中国世界烹饪大赛,也是尚香公司走出国门、 走向世界的重要里程碑。通过大赛进一步拓宽发展思路,为国人打造“传承中创新、坚守中跨越”、“中西结合、色味俱佳”的华丽盛宴。通过尚香汤包这一载体,大家可以更加深入地领略中国的文化内涵,更加深入地体会中国人的价值观念,更加深入地感受一个多姿多彩的中国,一个多姿多彩的靖江。经过努力,尚香人一定会实现“承千年传统、擎产业大旗,引领靖江蟹黄汤包走向世界”的汤包梦!

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  尚香食品推出的蟹黄汤包、刀鱼馄饨、面点大礼包等礼品系列产品,包装精美大方,携带方便,采用干冰储冷技术,在常温状况下最长可以携带48小时,通过顺丰速递可以实现全国四线以上城市两天内送达。

 

  尚香食品授权经销店:宇红食品店(车站路67-6号)、美好超市(靖江各门店)、寻味食品超市(泰和国际4号门对面)、靖江客运总站超市、方圆礼品(工农路长虹花园对面)

 
  尚香汤包礼盒、团购预定,请致电:4000-260-599
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