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粯子粥

  粯子粥成红色或浅褐色,粥煮好后,香气弥漫,喝一口,清爽丝滑,口感非常好。而且粯子粥本身营养丰富,四季均可食用,具有特殊的食用和药用价值,热粥养胃补气,凉粥清火去燥等功效。粯子粥营养丰富,和江南的水土一样,非常养人,在当地有俗语云“粯子粥灌灌,养得像个胖倌”。

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